Station_07
Autrefois, dans chaque ferme, on élevait un cochon. Une fois tué, celui-ci était désossé et ses boyaux lavés dans les mares laissées à marée basse, d’où le nom « Poul Stipo », la mare des tripes.
Autrefois, dans chaque ferme, on élevait un cochon. Une fois tué, celui-ci était désossé et ses boyaux lavés dans les mares laissées à marée basse, d’où le nom « Poul Stipo », la mare des tripes.